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Regionalität und Qualität

Gutes Essen macht glücklich. Ganz besonders in der Fränkischen Toskana.

Bei einem Blick in die Speisekarten der regionalen Gaststätten wird deutlich, warum sich die Fränkische Toskana „Bierkultur, Genuss & Gastlichkeit“ auf die Fahnen schreibt. Unsere Gastronomen lassen sich immer etwas einfallen, um die anspruchsvollen Gaumen ihrer Gäste mit neuen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen.  

Sie möchten einkehren? Unsere überwiegend kleinen, von Familien betriebenen Gastronomiebetriebe haben an einzelnen Tagen geschlossen - bitte informieren Sie sich vor Ihrer Wanderung, ob der Betrieb geöffnet hat. 

Hier können Sie einen Überblick der Öffnungszeiten der Gastronomiebetriebe, Stand 22.10.2020, herunterladen. 

Abwechslungsreich und vielseitig, regional und saisonal – so lässt sich die Küche der Fränkischen Toskana wohl am besten beschreiben. Bei einem Besuch in einer unserer zahlreichen Gaststätten und Restaurants bleibt kein kulinarischer Wunsch offen.  

Möchten Sie eine feine Bachforelle oder einen Karpfen aus den Bächen und Weihern der Gegend probieren? Oder steht Ihnen der Sinn eher nach einem knusprigen Schäuferla, einem süßen Küchla oder einfach nach einer zünftigen Brotzeit mit frischgebackenem Landbrot, Ziebeleskäs und einem frisch gezapftem Bier? Unsere saisonalen Spezialitäten sollten Sie sich nicht entgehen lassen. 

Zur Erntezeit im Sommer erwarten Sie bei uns zum Beispiel herrliche Marmeladen und Süßspeisen. Die verwendeten Früchte kommen natürlich von den Streuobstwiesen der Region. Probieren Sie auch die Gerichte mit Meerrettich zu den Scharfen Wochen im Oktober. Als eines der größten Meerrettichanbaugebiete in ganz Deutschland genießen Sie in der gesamten Fränkischen Schweiz kreative Kreationen der scharfen Wurzel, die Sie so noch nirgendwo sonst gegessen haben.

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Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

țțț

Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen

Memmelsdorf, Hauptstraße 19

Franconian, Vegetarian, Regional, German

Herzlich willkommen im Hotel & Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf!

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Inn | Restaurant

geschlossen

Brauerei-Gasthof Sauer

Strullendorf, Roßdorf am Forst, Sutte 5, Roßdorf

Franconian, Vegetarian, Regional

Herzlich willkommen in der Brauerei Sauer in Strullendorf-Roßdorf! Wir laden Sie ein in unser Brauerei-Gasthaus mit gemütlichem Biergarten und separater Gambrinusstube für Feste und Feierlichkeiten. Die traditionsreiche Familienbrauerei finden Sie in Roßdorf, etwa 8 km südlich von Bamberg. Hier in Roßdorf am Forst bieten wir Ihnen fränkische Küche und saisonale Gerichte sowie die meisterhaft gebrauten Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei.

Direct marketer | Distillery

Edelbranntweinbrennerei Motzel Strullendorf

Strullendorf, Lindenallee 23

Am Tor zur Fränkischen Schweiz befindet sich in Strullendorf die Edelbrandweinbrennerei Oskar Motzel.Seit über 35 Jahren entstehen hier in liebevoller Handarbeit edle Brände, Geiste und Liköre.Der eigene Streuobstanbau und ausgewählte Obstbauern aus der Regionsichern eine ho...

Cafe Or Coffee Shop | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Café-Restaurant Schloss Seehof

Memmelsdorf, Schloss Seehof 14

Regional, International

Das Restaurant-Café Schloss Seehof in Memmelsdorf ist seit 13.02.2020 unter neuer Leitung.

Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Gasthaus Stark

Strullendorf, Am Winkelweg 2, Zeegendorf

Franconian

Willkommen im Gasthaus Stark im Zeegenbachgrund! Unser Gasthaus befindet sich im schönen Franken - fast jeder kennt uns auch unter dem Namen "Schnitzelhausen". Seit 1964 verwöhnen wir unsere Gäste mit fränkischer Gastlichkeit und fränkischen Speisen. Generationen und Traditionen finden Sie bei uns. Vergessen Sie den Alltag und genießen Sie schöne Stunden in unseren rustikalen Gasträumen.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Gasthaus Hoh

Memmelsdorf, Meedensdorf, Kapellenplatz 5

Franconian, Vegetarian

Willkommen im Gasthaus Hoh in Meedensdorf! Auf der Höhe über Memmelsdorf liegt das Gasthaus mit seinem schönen Biergarten mit altem Baumbestand etwas versteckt im unteren Teil des Ortes. 

Food Establishment | Hotel | Inn | Restaurant

geschlossen

Landgasthof Büttel

Strullendorf, Litzendorfer Straße 3, Geisfeld

Regional, Franconian, German, Vegetarian

Der Landgasthof Büttel ist seit über 340 Jahren im Besitz der Familie Karmann-Büttel.

Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

geschlossen

Rossdorfer Felsenkeller

Strullendorf, Zum Felsenkeller 1, Roßdorf am Forst

Franconian, Vegan, Vegetarian

Idyllisch unter Bäumen liegt seit über 100 Jahren der Bierkeller der Brauerei Sauer. In den tief in den Berg reichenden Stollen lagerte noch bis vor kurzem der edle Gerstensaft in Eichenfässern.

Beer Cellar | Beer garden

geschlossen

Hartmanns Biergarten an der Kunigundenruh

Litzendorf, Kunigundenruh 1, Kunigundenruh

Franconian

Seit Sommer 2020 ist unser Biergarten an der Kunigundenruh vor den Toren Bambergs zum Entspannen, Genießen, Plaudern, Essen & Trinken bei gutem Wetter täglich geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Beer garden | Food Establishment | Hotel | Inn | Restaurant

geschlossen

Gasthof Schiller

Strullendorf, Amlingstadter Straße 14

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Willkommen im Gasthof Schiller in Wernsdorf! Einer der Spitzengärten in Oberfranken: idyllischer Biergarten mit alten Linden und Kastanienbäumen, vier gemütliche Gaststuben.

Beer Cellar | Beer garden | Food Establishment

geschlossen

Almrausch-Hütte Amlingstadt

Strullendorf, Am Hauptsmoorwald 3, Amlingstadt

Regional

Alem Cacan und sein Team von der Almrausch-Hütte in Amlingstadt, heißen Sie recht herzlich Willkommenund wünschen Ihnen gemütliche und erholsame Stunden in unserem Waldbiergarten.

Brewery | Restaurant

geschlossen

Brauerei Krug - aktuell geschlossen

Strullendorf, Geisfeld, Alte Dorfstr. 11, Geisfeld

Franconian

Die Brauerei Krug in Geisfeld ist aktuell geschlossen.

Beer garden | Food Establishment

Regnitztaler Alm - aktuell geschlossen

Strullendorf, Staatsstraße 2276 zwischen Bamberg und Geisfeld

Franconian

Die "Regnitztaler Alm" ist ein traditionsreiches Ausflugslokal mit Waldbiergarten, Kinderspielplatz und großem Parkplatz. Unter schattigen Laub- und Nadelbäumen, abseits der Hauptstraße, können Sie sich entspannen und die Natur genießen. Die Almhütte bietet rustikale Gasträume sowie fränkische Brotzeiten und kleine warme Gerichte.

Restaurant

geschlossen

hay 26 Restaurant

Litzendorf, Hauptstraße 26

Asian

Traditionelle asiatische Gerichte 

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Gasthaus Nüsslein

Strullendorf, Kachelmannplatz 8

Franconian

Biergarten am Strullendorfer Bahnhof, gutbürgerliche Küche mit fränkischen Speisen und hausgemachten Brotzeiten. Von September bis April täglich Karpfen sowie Karpfenfilet. Biere der Brauereien EKU Kulmbach und Löwenbräu Buttenheim.

Beer garden | Food Establishment | Inn | Restaurant

geschlossen

Gasthof Krapp

Litzendorf, Geisfelder Straße 5

Franconian

Herzlich willkommen im Gasthof Krapp in Litzendorf!

Beer Cellar | Beer garden

geschlossen

Griess Keller

Strullendorf, Kellerweg 9, Geisfeld

Franconian

Herrlicher Keller in traumhafter Lage fernab vom Straßenverkehr! Ein sehr schön in stufenform angelegter Keller mit schönem Blick ins Naturschutzgebiet und übers Tal und zählt deshalb zu den schönsten Kellern der Region. Neben dem tollen Ambiente bietet der Keller auch fränkische Köstlichkeiten. 14-tägig gibt es am Freitag feinen Fisch vom Grill. Für Kinder gibt es einen schönen Spielplatz.

Beer Cellar | Beer garden | Restaurant

geschlossen

Waldstübla Leesten

Strullendorf, An der Staatsstraße 2210 zwischen Geisfeld und Leesten

Hallo liebe Gäste,wir haben ausreichend Parkplätze für euch - auch im Schatten unter Bäumen.Für eure Kinder haben wir einen schönen Spielplatz.Für euch selbst bieten wir Ruhe und Erholung.Wir freuen uns schon auf euch!

Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Landgasthof Sauer

Strullendorf, Schlossplatz 1

Willkommen im Landgasthof Sauer in Wernsdorf.

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Physician | Restaurant

geschlossen

Brauerei Hölzlein

Litzendorf, Ellertalstraße 13

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hölzlein in Lohndorf bei Litzendorf! Brauerei, Gaststätte und Biergarten befinden sich seit 1781 in Familienbesitz.

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Brauerei Knoblach

Litzendorf, Schammelsdorf, Kremmeldorfer Straße 1, Schammelsdorf

Franconian, Regional

Willkommen bei der Brauerei Knoblach - Traditionsbetrieb seit 1880 - Das gemütliche Wirtshaus am Fuße des Stammbergs  

Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

rungnapha - Thailändisches Spezialitätenrestaurant

Litzendorf, Schammelsdorf, Pödeldorfer Straße 3, Schammelsdorf

Asian, Vegetarian

Herzlich Willkommen im Spezialitätenrestaurant rungnapha in Schammelsdorf! Wir sind von der gutbürgerlichen Speisekarte hin zur thailändischen Küche gewechselt und bieten Ihnen nun Spezialitäten wie „Gai Thod Gratiam“, knusprig gebackenes Hähnchen mit Knoblauch. Die Fahrzeit aus Bamberg beträgt gerade einmal 10 Min mit dem Pkw.

Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Brauerei Gasthof Griess

Strullendorf, Magdalenenstraße 6

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Griess in Geisfeld!

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Gasthaus Lindenbräu

Strullendorf, Lindenallee 17

Franconian

Lassen Sie sich von uns mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der fränkischen und internationalen Küche verwöhnen.Ebenso bieten wir Ihnen:täglich Mittagstisch und AbendkarteFestraum für Feiern aller Art, bis 80 Personen im S...

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Inn | Lodging Business | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

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Hotel Brauerei Gasthof Höhn

Memmelsdorf, Hauptstrasse 11

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Herzlich willkommen im Hotel Brauerei Gasthof Höhn in Memmelsdorf!

Food Establishment | Hotel | Inn | Lodging Business | Restaurant

Hotel-Restaurant Christel

Strullendorf, Forchheimer Straße 20

Im kulturträchtigen Oberfranken, 8 km südlich der alten Kaiser- und Bischofsstadt Bamberg, liegt Strullendorf. Dort fügt sich unser traditionsreiches "Hotel-Restaurant Christel" harmonisch in die Landschaft und das Ortsbild ein.Wir würden uns freuen, sie bald als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.Ihre Familie Christel.

Beer Cellar | Beer garden

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Schwanenkeller

Strullendorf, Kellerberg 9

Regional

Herzlich willkommen im Schwanenkeller Strullendorf!

Brewery

geschlossen

Brauerei Reh

Litzendorf, Ellertalstr. 36, Lohndorf

Herzlich willkommen in der Privatbrauerei Reh in Lohndorf bei Litzendorf!Bitte beachten Sie, dass die Brauerei Reh keine Gaststätte hat! Nutzen Sie den Getränkeverkauf und Stehbierausschank, Mo-Fr 7:30-18:00 Uhr und Sa 8:30-13:00 Uhr. 

Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Gasthaus Haderlein

Litzendorf, Bamberger Straße 27, Pödeldorf

Regional

Fränkische Küche, Brotzeiten, täglich Mittagstisch, sonntags verschiedene Braten, Wildgerichte (heimisches Wild). Spezialitäten: Sauerbraten, Schäuferla, Leberwurst mit Bratkartoffeln. 

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Brauerei Hönig

Litzendorf, Tiefenellern, Ellerbergstraße 15, Tiefenellern

Franconian

Brauerei Hönig, Gasthof "Zur Post" - die gute alte fränkische Küche und ein süffiges Bier.

Food Establishment | Restaurant

geschlossen

ASV-Sportgaststätte Naisa

Litzendorf, Wetterkreuz 50, Pödeldorf

Greek

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Brauerei Göller Drosendorf

Memmelsdorf, Drosendorf, Scheßlitzer Str. 7, Drosendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Göller in Drosendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

Brauerei Wagner

Memmelsdorf, Pointstr. 1, Merkendorf

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Wagner in Merkendorf in der Gemeinde Memmelsdorf!

Beer Cellar | Beer garden | Brewery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

Brauerei Hummel

Memmelsdorf, Lindenstr. 9

Franconian

Herzlich willkommen in der Brauerei Hummel in Merkendorf bei Memmelsdorf!
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